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LA MONTAGNE. LE TERROIR

LA MONTAGNE. LE TERROIR

LE MONT D’OR Le Mont d’Or, aussi appelé « Vacherin du Haut Doubs », est un fromage en boîte, à pâte molle légèrement pressée , à croûte lavée ou fleurie. Sa production est saisonnière, du 15 août au 31 mars. Le Mont d’Or est fabriqué à plus de 700 mètres...

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