LE MONT D’OR Le Mont d’Or, aussi appelé « Vacherin du Haut Doubs », est un fromage en boîte, à pâte molle légèrement pressée , à croûte lavée ou fleurie. Sa production est saisonnière, du 15 août au 31 mars. Le Mont d’Or est fabriqué à plus de 700 mètres...