Le Briard Breton

LE CHAMOIS L e chamois est plus svelte que le bouquetin. Sa silhouette est plus légère: il est proche parent de l' antilope. Son territoire favori est la moyenne montagne. Si nous sommes habitués à le voir sur les crêtes déchiquetées, c' est qu' il a...

Le sabayon savoyard au vin blanc Ce dessert est un gâteau « naturalisé » car il est originaire d’Italie, du Tessin. Ingrédients (pour 4 personnes) 250 g de sucre en poudre 6 jaunes d’œuf un peu de vin blanc 1 citron ou une orange canelle La recette :...

La Mongie Pyrénées > Hautes-Pyrénées (1800m) Ouvert du 28/11/2008 au 12/04/2009 Au pied du Pic du midi de Bigorre , La Mongie-Barèges forment le Domaine du Tourmalet . Ici, vous n'êtes plus sur terre. Vous êtes entre 1400et 2500mètres d'altitude. Vous...

Avoriaz 1800 Alpes du nord > Haute-Savoie (1800m) Ouvert du 05/12/2008 au 25/04/2009 Entièrement piétonne, la station d´ Avoriaz est réputée pour son architecture insolite qui se confond avec l´impressionnant panorama rocheux qui l´entoure. Un site d´exception,...

LE LIEVRE VARIABLE Le lièvre variable est apparenté au lièvre commun mais ne se croise pas avec ce dernier. Il a la particularité de changer de couleur en fonction de la saison. Son pelage blanchit en automne pour être complètement blanc en hiver Seule...

Cartis aux poires . Ce plat, peu connu, se trouve surtout dans la gastronomie locale des villages de Cordon et de Domancy . Ingrédients (pour 6 personnes) 1 kg de pommes de terre 1 kg de poires (cuisses de dame ou poires fermes) lardons sel, poivre, huile...

Morzine Alpes du nord > Haute-Savoie (1000m) Ouvert du 19/12/2008 au 12/04/2009 M ORZINE, L'HIVER S ou s ses toits d'ardoise, à l'abri de ses murs de pierre réc hauffés de balcons ajourés, Morzine protège une âme de village. Un village chaleureux... où...

Les Gets Alpes du nord > Haute-Savoie (1172m) Ouvert du 19/12/2008 au 18/04/2009 Au coeur des Portes du Soleil, à 1172 m, il est un lieu où chaque jour la magie d'un authentique village savoyard rejaillit. En quête de sensations de glisse, d'un havre...

Serre Chevalier A lpes du sud > Hautes-Alpes ( 1200m) O uvert du 12/12/2008 au 24/04/2009 U n des plus grands domaines d'Europe Réserve de soleil, d'air pur… de vitalité sur un domaine de plus de 250km de pistes. Chaleureux... Bonheur des villages traditionnels,...

SAINT MAURICE SUR MOSELLE Vosges > Vosges ( 550m) Ouvert du 28/11/2008 au 30/03/2009 SAINT MAURICE SUR MOSELLE, commune classée touristique et station de montagne ETE - HIVER, est un lieu privilégié pour une détente saine, qui tient sa vocation à l’environnement...