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LA MONTAGNE. LE TERROIR

LA MONTAGNE. LE TERROIR

OSSAU IRATY Fromage de brebis des Pyrénées C'est le fromage qui représente le mieux le pays Basque. C'est une tomme avec une croûte un peu épaisse de couleur grisâtre à jaune orangé. Sa pâte est blanche de consistance ferme. Pour ce qui est du goût et...

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LA MONTAGNE. LE TERROIR

LA MONTAGNE. LE TERROIR

La cancoillotte La cancoillotte est un fromage fondu traditionnel de couleur jaunâtre, coulant et fruité, qui mérite d’être découvert ou redécouvert. Originaire de Franche-Comté, elle est fabriquée à partir de lait de vache écrémé, souvent cru, thermisé...

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LA MONTAGNE. LE TERROIR

LA MONTAGNE. LE TERROIR

LE MONT D’OR Le Mont d’Or, aussi appelé « Vacherin du Haut Doubs », est un fromage en boîte, à pâte molle légèrement pressée , à croûte lavée ou fleurie. Sa production est saisonnière, du 15 août au 31 mars. Le Mont d’Or est fabriqué à plus de 700 mètres...

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LA MONTAGNE. les animaux

LA MONTAGNE. les animaux

2/2 les ours L’ours ?… Un animal, mais quel animal ! Présent dans toutes les hautes vallées de la chaîne, les Pyrénéens le connaissent depuis toujours. Et cet animal qui, comme eux, subissait les rigueurs de la vie, était à la fois craint, combattu, et...

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LA MONTAGNE. les animaux

LA MONTAGNE. les animaux

1/2 les ours La taille de l’Ours noir est imposante. Adulte, il mesure entre 1,37 et 1,88 m de long. Les mâles pèsent de 115 à 270 kg, les femelles, de 92 à 140 kg. l’Ours noir vit dans les forêts denses de feuillus et de conifères, les brûlis, les broussailles...

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LA MONTAGNE. les animaux

LA MONTAGNE. les animaux

Faisons connaissance avec le chien des Pyrénées berger des Pyrénées Ce grand chien serait issu du croisement entre des bergers des Pyrénées et des chiens venant d’Orient. le montagne des Pyrénées ou PATOU Autrefois, les chiens des Pyrénées étaient très...

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LA MONTAGNE Pyrénées

LA MONTAGNE Pyrénées

9h48 Font Romeu PYRENEES - PYRENEES ORIENTALES ( 1800m ) ouvert du 05/12/2008 au 01/04/2009 Font-Romeu – « Changez d’altitude ! » Au cœur du parc naturel des Pyrénées Catalanes, FONT ROMEU , c’est d’abord une station de sports d’hiver qui propose un domaine...

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LA MONTAGNE. les animaux

LA MONTAGNE. les animaux

2/2 LE LYNX Sociabilite: Le lynx est solitaire, chez le mâle comme chez la femelle. Ils ne se croisent que lors des accouplements puis se séparent. Seule la femelle peut être accompagnée de ses petits. Le mâle hurle pendant le rut. La vision du lynx est...

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LA MONTAGNE. les animaux

LA MONTAGNE. les animaux

1/2 LE LYNX Généralités: Le lynx est un félin caractérisé par sa queue très courte, un simple manchon, et son corps ramassé haut sur pattes. Sa courte queue, les touffes de poils à l' extrémité des oreilles (les pinceaux) très visibles, et les favoris...

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